5% online voordeel
image

Op de officiële website van Landhotel de IJsvogel boekt u altijd met 5% korting!

Onze
website
Andere
boekingssites
Gratis WiFi
Beste prijsgarantie
Speciale arrangementen

VOORGERECHTEN € 8,50

Broodplank € 3,50
Grissini, aioli, olijven, gerookte boter en breekbrood

Carpaccio van Simmentaler rund
Met pesto, kappertjes, pijnboompitten, oude kaas en tatsoi

Tonijn
Cilinder van soja en zwarte sesam, wasabi crunch, rettich en soja mayonaise

Kreeftensoep
Met huisgemaakte garnalenkroket, cocktailsaus van Frysk Hynder en ingelegde komkommer

Salade Caprese ook mogelijk als vegetarisch
Salade van kumato tomaat met gekonfijte mango en basilicum, serranoham en mozzarella

Poké Bowl
Van zalm, sushi rijst, zoetzure groentes, wakame en wasabi mayonaise

Fries Kruidvarken
Mousse van gerookte ham met salade van groene asperges, crosne, kwartelei en truffel

HOOFDGERECHTEN € 15,50

Tournedos supplement € 11,00
Gebakken tournedos met knoflookboter

Gildehoen
Filet van de Green Egg gemarineerd in kimchi, saus van Thaise curry met geroosterde kokos en cashewnoten

Noordzee Tong *supplement afhankelijk van dagprijs*
Verse Zeetong in roomboter gebakken

Heilbot
Gebakken filet met gamba en nori, schuimige kreeftensaus zeekraal en inktvis kroepoek

Lam
Slowcook gegaarde lams procureur met lamskotelet, jus van pomodori met zwarte knoflook en gebrande amandel

Kalfssukade
Sukade met gebakken kalfsoester, jus van soja ketjap, krokante tempura

Runder ribeye
Van Green Egg gegrilde runder ribeye met mosterd Hollandaise en spirelli van gefrituurde aardappel

Bijgerechten € 2,50: friet, rijst, salade en/of warme groente.

NAGERECHTEN € 5,50

Griesmeel pudding
Met roomijs van absint en dragon, gelei van bosbessen, met krokante venkel en amandel

Kaasplateau *supplement € 2,00*
Selectie van diverse binnen- en buitenlandse kazen

Popcornparfait
met banaan, sinaasappel en yuzu, witte chocolade en gepofte popcorn met karamel

Stracciatella
Verschillende bereidingen van pure chocolade, met yoghurtijs en siroop van amarene-kersen