Een bericht aan onze gasten
Landhotel de IJsvogel
image

Een bericht aan onze gasten

Graag willen we iedereen bedanken die ons de afgelopen tijd gesteund heeft. En wat kijken we ernaar uit om u weer te verwelkomen in ons hotel met de service en kwaliteit die u van ons gewend bent. Wel zijn we tot 1 juli genoodzaakt ons aan de gestelde veiligheidsmaatregelen te houden. Daarom hebben we wat aanpassingen moeten doen zoals het hebben van shifts voor ontbijt en diner. En zijn het zwembad en de sauna gesloten. Uiteraard zullen we er binnen de mogelijkheden alles aan doen om er een onvergetelijk verblijf van te maken. We vragen om uw begrip. 

 

Let op: We verzoeken u met klem niet eerder te komen dan de incheck van 15:00 uur. 

 

Lees hier onze coronamaatregelen

VOORGERECHTEN € 9,50

Broodplank € 3,50
Grissini, aioli, olijven, gerookte boter en breekbrood

Carpaccio van Simmentaler rund
Met truffelmayonaise, kappertjes, pijnboompitten, oude kaas en tatsoi

Wildzwijn paté
Met rode kool, framboos, pistache-kruim en gekonfijte druiven

Kreeftensoep
Met huisgemaakte garnalenkroket, cocktailsaus van Frysk Hynder en ingelegde komkommer

Gerookte Spekbokking
Met salade van hutspot, piccalilly, kaantjes en vadouvan

HOOFDGERECHTEN € 16,75

Noordzee Tong * dagprijs
Verse Zeetong in roomboter gebakken

Eendenbout
Gekonfijte eendenbout met eendenborst, jus van rode kool, pastinaak en seizoensgroenten

Rundersukade
Zachte gegaarde rundersukade met jus van Blue de Wolvega, bitterbal van rode biet en Pommes Souflé

Hertenbiefstuk
Met jus van port en chips van zoete aardappel

Sliptongetjes
In roomboter gebakken

NAGERECHTEN € 5,75

Panna Cotta
Panna Cotta van framboos met ruby-ijs, chocolade crumble, schuim van Fristi en biet en vanille

Kaasplateau
supplement € 2,00 , ook bij een hotelarrangement Selectie van diverse binnen -en buitenlandse kazen

Chocolademousse
Mousse van chocolade met hazelnootijs en passievrucht

Dame blanche
Huisgemaakte vanille ijs met verschillende soorten bereidingen van chocolad